Блинчики получаются исключительно нежные, тоненькие, вкусные!
Ингредиенты:
- кефир 400 г
- яйцо 2 шт.
- мука 3 ст. л.
- крахмал (картофельный) 4 ст. л.
- сода 0,5 ч. л.
- соль 1/3 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать.
Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не
было комков. Растительное масло добавить прямо в тесто.
Тесто жидкое, как растительное масло.
Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Выпекать на
сильном огне.
Приятного, аппетита!
