Простой рецепт вкусного торта! 11 летняя дочь приготовила с подружкой и принесла угостить. Торт таял во рту, был мягким и нежным!
Ингредиенты:
Тесто:
- 140 грамм муки высшего сорта;
- 1 банка цельного сгущенного молока;
- 100 грамм сливочного масла;
- ½ чайной ложки соды;
- 2 яйца;
- ½ лимона;
- какао.
Крем:
- 400 грамм сметаны;
- 200 грамм сахара.
Быстрый торт со сгущенкой. Пошаговый рецепт
Растопить на медленном огне сливочное масло и перелить в миску.
Добавить сгущенное молоко, яйца, гашеную лимонным соком соду, просеянную муку (каждый раз тщательно перемешивая).
⅔ теста вылить на половину противня, застланного пергаментной бумагой.
В остальное тесто добавить какао, перемешать и распределить по второй половине формы
Запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Пока корж запекается, приготовим крем: соединить сметану с сахаром и тщательно взбить венчиком.
Вынуть из духовки готовый корж, разрезать на три части. Бока выравнять.
Все коржи, кроме первого, тщательно промазать кремом с двух сторон и сложить стопкой. Первый корж промазываем только сверху. Корж с какао должен лежать в середине!
Обрезанные кусочки измельчить в крошку и хорошенько обсыпать ими торт со сгущенкой со всех сторон.
