Самые полезные и вкусные пончики можно приготовить только из банана и кефира. Не верите? Попробуйте! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 банан
- 2-3 ст.л. кефира
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 4-5 ст.л. кукурузной муки
- Ванильный экстракт
- Белый шоколад
- Черный шоколад
- Кокосовая стружка
Приготовление:
Отделить желтки от белков, белки взбить до пиков.
Размять банан вилкой, добавить кефир, желтки, муку, ваниль.
Аккуратно ввести белки и перемешать до получения однородной массы.
Переложить в силиконовые формочки и выпекать 15 минут при 180 градусах.
Для глазури взять черный и белый шоколад, растопить в микроволновке.
Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
