Салатом с копченой колбасой и морковью впервые угостила меня моя подруга, и с тех пор он частый гость на нашем столе.
Салатик сытный и очень вкусный. Вместо колбасы, думаю, можно использовать и отварную или копченую курочку.
Ингредиенты:
- 150 г свежей моркови;
- 150 г копченой колбасы;
- 1 маленькая банка кукурузы;
- чеснок — по вкусу;
- майонез для заправки.
Приготовление:
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке. Колбасу порезать соломкой.
Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом.
Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.
