Я просто обожаю готовить блины, и неважно, постные они или нет. Разница невелика, когда вы знаете, как их готовить, и у вас под рукой есть хорошая сковорода. Вот как я готовлю вкусные постные блины. А впрочем, я могу их готовить каждый день!
Ингредиенты:
- 1 стакан газированной минеральной воды
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара (по желанию)
- 50 мл растительного масла
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- соль
Как готовить:
1. Смешиваем в миске обычный и ванильный сахар, муку и соль, добавляем минеральную воду и растительное масло, а затем аккуратно перемешиваем венчиком.
2. Если смесь получается слишком густой, добавляем немного минеральной воды, а если смесь слишком жидкая, добавляем немного муки.
3. Наливаем тесто в хорошо разогретую сковороду и выпекаем с обеих сторон. В качестве начинки можно использовать фрукты, мед или варенье.
