Без кофемашины можно приготовить вкуснейший латте в домашних условиях. Пошаговый рецепт поможет в создании правильного напитка итальянского латте и латте макиато. Рецепт рассчитан на порцию для двух человек.
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл
- вода — 150 мл
- кофе молотый — 4 ст.л.
- корица молотая/шоколад
- сахар
Приготовление:
Для приготовления кофе латте без кофемашины, необходимо сварить кофе в турке. Для этого, 4 ложки молотого кофе всыпать в турку и залить холодной водой. Варить на сильном огне не мешая.
Когда пенка начнет подниматься, выключить. Можно приготовить растворимый кофе, но вкус будет другим. Молоко подогреть до комнатной температуры. Половину молока взбить в пенку, воспользовавшись блендером.
Формы для латте наполовину заполнить кофе, затем аккуратно влить молоко и украсить молочной пенкой. Сверху классический кофе латте по-домашнему притрусить молотой корицей или тертым шоколадом.
